Cabernet Franc “Les Tailleux”
Die berühmte Rebsorte des Loiretals bietet einen Wein mit Aromen von roten Früchten und einem tanninhaltigen und vollmundigen Körper, der für rotes Fleisch gemacht ist.
Rebsorte: Cabernet Franc
Jahrgang: 2018
Empfohlene Gerichte: Gegrilltes Fleisch, Käse
Verkostungstemperatur: 17°C
Alterungspotential: 3-5 Jahre
Lieferung ab 24 Flaschen
Du raisin au vin (rouge)
Du raisin blanc au raisin noir, la principale différence se trouve dans la peau ! En effet, tous les tannins et les colorants rouges sont situés dans la peau tandis que le jus est incolore.
Ainsi, pour réaliser un vin rouge classique, nous laissons la peau et le jus macérer ensemble pour une période allant de une à quatre semaines. Une fois l’extraction terminée, on obtient un vin rouge riche en tannins.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|
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