Touraine Chenonceaux Weiß

Von 10,10 ttc

Auf den ausgewählten Parzellen für diese Appellation geerntet, ist dieser Sauvignon Blanc sehr aromatisch und wird den Gaumen mit seiner Frische und Rundheit begeistern.

Beschreibung des Hachette-Leitfadens:
Schöne blasse Farbe mit grünen und goldenen Reflexen.
Die Nase besticht sofort durch Finesse, Frische und Komplexität. Das dominierende Aroma ist fruchtig auf der Basis von Zitrusfrüchten und weißen Früchten.
Der Mund zeichnet sich durch ein Gleichgewicht zwischen Volumen und Frische mit allgegenwärtiger aromatischer Begleitung aus (Zitrusfrüchte, dann schwarze Johannisbeeren und kandierte Zitrusfrüchte im Abgang).
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2018
Empfohlene Gerichte: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte
Verkostungstemperatur: 8°C
Alterungspotential: Zwischen heute und 3 Jahren zu schätzen


Lieferung ab 24 Flaschen

Kategorie unsere Weißweine


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Le vieillissement sur lies

Après la fermentation alcoolique, les levures meurent et se déposent au fond de la cuve pour former ce que l’on appelle les lies. Petit à petit, ces cellules mortes se désagrègent et libèrent dans le vin des molécules lui donnant du volume et du gras pour soutenir le fruité !

> Une fermentation malolactique ?

Zusätzliche Information
Gewicht 1 kg
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