Pâté de Campagne à l’ail des Ours

Pâté de Campagne Artisanal à l’Ail des Ours – Saveurs du Terroir

La rencontre entre la tradition charcutière et la fraîcheur des sous-bois. Laissez-vous surprendre par notre Pâté de Campagne à l’Ail des Ours, une recette originale sélectionnée par la famille GODEAU. L’ail des ours, cette plante sauvage qui tapisse nos sous-bois au printemps, apporte une note aillée délicate, plus subtile et digeste que l’ail traditionnel. Marié à une base de pâté de campagne rustique, il offre un équilibre parfait entre la puissance de la viande et la fraîcheur végétale.

Pourquoi nous avons sélectionné ce produit ?

• Saveur Unique : L’ail des ours offre des arômes délicats qui parfument la viande sans jamais l’écraser.

• Ingrédients Naturels : Une recette qui met en avant les produits de saison et les plantes de nos régions.

• Originalité à l’Apéritif : Changez des terrines classiques avec cette version herbacée et parfumée qui pique la curiosité des convives.

• Fabrication de Qualité : Une texture hachée “gros” pour un aspect artisanal et une mâche gourmande.

Conseil de dégustation

• Service : À savourer frais, sur une tranche de pain de mie toastée ou un pain aux céréales.

• Le petit plus : Accompagnez-le d’une petite tombée d’oignons rouges ou de quelques radis croquants pour accentuer le côté printanier.

L’Accord Mets-Vins de la Famille GODEAU

“Pour accompagner les notes végétales de l’ail des ours, nous vous conseillons la fraîcheur aromatique de notre Sauvignon. Sa vivacité répondra parfaitement aux arômes de la plante. Si vous préférez un vin rouge, optez pour notre Gamay : ses tanins souples et son fruit croquant ne masqueront pas la finesse du pâté.”

Ingrédients & Conservation

• Ingrédients : Viande, foie et gras de porc, ail des ours, sel, poivre, épices.

• Conditionnement : Bocal en verre recyclable et réutilisable.

• Conservation : Stockage à température ambiante. Après ouverture, conserver au frais et consommer sous 3 à 4 jours.

• Poids : 250 grammes